Повар-кассир в Теремок

«Теремок» – крупнейшая Российская сеть домашнего питания. На сегодняшний день сеть «Теремок» представлена 160 ресторанами по Москве и Московской области. Всего же в России около 300 ресторанов русской кухни под этим брендом.

Основные условия:

Заработная плата от 43 000 руб.
РАБОТА РЯДОМ С ДОМОМ – ТРУДОУСТРАИВАЕМ С УЧЁТОМ МЕСТА ПРОЖИВАНИЯ!
Бесплатное обучение, стипендия в размере – 14 400 руб.
График работы на выбор: сменный — 3/3 и вахта.
Полная компенсация проживания в общежитии.
Помощь в оформлении медицинской книжки.
Бесплатная униформа‚ питание.
Оплата проезда в первый месяц работы
Доплата за стаж от 3-х месяцев работы.
Стабильная выплата з/п без задержек!
Карьерный рост (администратор смены ресторана).
Оформление строго по ТК РФ.

География найма

Москва и МО

Повар в Теремок

ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ:

Пол – женский/мужской (женщины в приоритете).
Возраст – от 18 до 57 лет.
Опыт работы не обязателен (можно без опыта, в том числе без релевантного).
Отсутствие хронических заболеваний (инвалидность отсутствует).
Опрятный внешний вид (чистоплотный, не пьющий, без шрамов и т.д.).
Готовность работать на ногах, в горячем цеху (температура плит – до 260 градусов), и на глазах у покупателей.
Готовность к работе с людьми, коммуникабельность, приветливость (обращение к клиенту на кассе – «Добрый день, сударь/сударыня!», «Чего изволите?» и т.д.).
Готовность соблюдать строгие санитарные нормы и требования (работа без макияжа, украшений, пирсинга, лака для ногтей).

ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ:

Три станции работы: станция блинопечения, вторых блюд, касса.
Станция блинопечения (приготовление блинов).
Станция вторых блюд (приготовление каш, супов, салатов).
Расчет с покупателями на кассе.

*Кандидату после 6-и полных дней обучения присваивается внутренний! 2-й разряд.

На сети он начинает работу, зная только станцию блинопечения, в процессе работы ему нужно будет освоить станцию вторых блюд, и кассу.

Изучение станции «вторых блюд» (каши, супы, салаты) – 7 смен (в идеале).

За 7 смен новый сотрудник должен изучить все рецепты и инструкции, уметь варить и подавать по памятке любые блюда и укладываться в скорость подачи блюд, указанную в рецепте. В этот период запрещается ставить нового сотрудника на станцию касса.

«Касса» — 1 смена, обучение происходит в процессе работы.

До начала работы ученику дают памятку кассира, показывают плакат выкладки на поднос, напоминают санитарные правила, изучают расположение инвентаря. В первые часы новичок под контролем должен комплектовать подносы, наливать напитки, вспомнить монитор и также под контролем начинать самостоятельную работу до интенсива.

Не допускается оставлять самостоятельно работать новичка в первый день в интенсив. В интенсив новичок должен наливать напитки и комплектовать подносы. После интенсива наставник постарается закрепить с ним навыки самостоятельной работы.

За 15 смен ученик обязан научиться самостоятельно, работать на потоке на всех позициях.

Это время может быть продлено, в зависимости от способностей новичка, но не более чем на 15 смен.

За 15-30 рабочих смен кандидат должен научиться работать на всех позициях.

Важно! Мы работаем только с универсалами, т.е. кандидат должен быть готов обучиться работе на всех трех станциях, на какой-то одной станции работать нельзя – все наши сотрудники взаимозаменяемы.

УСЛОВИЯ РАБОТЫ:

Работа рядом с Домом: подбираем ресторан с учётом места проживания.
График работы: сменный 3/3, вахта 24/10 или 36/10, вахта 24/10 – 5 рабочих дней, 1 выходной день (4 недели), 10 дней отпуска без сохранения заработной платы, вахта 36/10 –
5 рабочих дней, 1 выходной день (6 недель), 10 дней отпуска без сохранения заработной платы.

Время работы: часы работы зависят от графика работы торгового центра, на ресторан, которого будет распределён кандидат.

с 09.00 до 22.00, с 10.00 до 22.00, с 10.00 до 23.00, или с 11.00 до 23.00.

*Сотрудники, работающие вахтовым методом, не закреплены за одним рестораном, они курсируют по торговой сети! Выходные дни также идут не подряд, а по договорённости со своим администратором смены, управляющим сети ресторанов.

Перерыв сотрудника на ресторане 1 час, разбивается на 3 раза по 20 минут.

Обеды предоставляются компанией бесплатно.

Повар в Теремок